10月20日，是世界厨师日。当天下午，瑞安市马鞍山实验小学校长蔡建明、副校长李霞、工会主席黄龙津走进学校食堂给厨师们送上了贴心的关怀和温馨的祝福。
蔡建明校长对在学校里兢兢业业、踏踏实实、不怕苦不怕累，全心全意为全校师生服务的厨师和食堂职工们表示感谢，为厨师们的精湛厨艺点赞。
“双减”落地后的第一个学期，面对师生越来越高的服务要求，校内更需“吃好”，食堂是关键，厨师是营养与健康学校建设“主力军”。食物的营养与健康不止体现在干净卫生上，还要营养搭配合理、符合青少年生长需要，保障学生吃的安全又健康。蔡校长希望厨师努力改进，让更多的人满意，学校也将给予更多的理解、关爱和支持。
食堂厨师们第一次收到厨师节的祝福，都惊喜连连，分外感动。厨师长张光寿表示，他在学校烧菜17年了，很开心能为师生服务，每次看到他们 “光盘”，心里都有莫大的满足感！
通过此次感谢食堂后勤人员活动，师生纷纷表示，我们的光盘就是对他们最大的尊重。食堂职工们每天将各种食材经过精细加工，烹制成美味可口、营养丰富的菜肴，满足学校近两千名师生教职工的需要，他们的劳动应当受到尊重。
据悉，为了落实“光盘行动”，马鞍山实验小学采取校级领导陪餐制、校级领导巡查制、组建学生“光盘”监督员队伍、评选马小十大经典菜肴、让学生自主拟每周菜单等多措并举，引导学生爱惜粮食，坚决制止餐饮浪费行为。
光盘行动不仅是口号，更是一种生活态度，学校还发布“光盘行动”倡议书，开展家校共育活动，教育引导每个家庭养成文明用餐的良好习惯，落实光盘，从而将文明用餐、“光盘行动”由校园延伸到家庭和社会。